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De uma Mãe

Experiências e Receitas de uma mãe de primeira viagem.

Qua | 31.05.17

Sopa de legumes e a introdução da carne

A Beatriz já pode comer carne!

Visto ela estar a leite materno, fomos aconselhados a dar 25gr por porção, a dose recomendada são 25 a 30gr por refeição. 

Como eu já tinha esta sopa feita, utilizei-a como base para inserir a proteína. 

Quando se começa com a carne, para vermos como o bebé reage à proteína, na primeira refeição só se utiliza a água da cozedura.

Começasse sempre pela carne branca (frango, peru, coelho, avestruz, borrego, pato), só depois de comer estas e correr tudo bem, podemos inserir a vitela.

No nosso caso, escolhemos frango para começar, cozemos a proteína através do método tradicional e foi só acrescentar a água à sopa já quente antes de oferecer à Beatriz.

Se fosse para dar a carne, nesta mesma situação, teria optado por cozer a carne a vapor para não ficar nada desperdiçado na água. 

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Ingredientes:

  • 1 batata, usei batata doce
  • 1/2 curgete com casca
  • 1 cenoura pequena
  • 1 a 2 raminhos de brócolos 

 

Instruções:

Lavar e cortar os legumes. Colocar num tacho com água até cobrir e deixar cozer.

Quando cozidos passar pela varinha mágica e já está! 

 

Nota: Esta sopa pode ser oferecida ao bebé a partir dos 4 meses, com a carne só após aprovação médica, no nosso caso foi aos 7 meses.

A curgete com casca é outro truque para aliviar a barriga presa dos bebés!

 

Espero que o teu bebé goste!

Seg | 29.05.17

Delícia de bolacha com canela

Mais um docinho feito cá em casa para adoçar o bico ao marido.

Ele adora, e com o aproximar do bom tempo sabe sempre bem ter uma sobremesa fresquinha no frigorífico.

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Ingredientes:

  • 1 Colher Sopa Farinha de trigo
  • 1 Colher de sopa de maizena
  • 150gr Açúcar
  • 4 Ovos
  • 500ml Leite
  • 1 Colher café Baunilha
  • 2 Iogurtes Naturais
  • 200gr Bolacha Maria
  • Canela em pó e Bolacha moída q.b.
  • Leite ou café para demolhar as bolachas

 

Instruções:

Juntar a farinha e o açúcar, deixando 1 colher de sopa de açúcar reservado.
Adicionar 2 ovos inteiros, 2 gemas e mexer bem.

Verter o leite e levar a lume brando até engrossar, mexendo sempre.

Juntar a baunilha e deixar arrefecer.

Mexer os iogurtes e envolver no creme quando este estiver arrefecido.

Á parte, bater as claras em castelo, quando estiverem firmes, juntar o açúcar reservado e bater mais um pouco.

Envolver as claras delicadamente ao creme e verter um pouco para um pirex, alternando com as bolachas embebidas em leite morno ou café se preferirem, fazendo várias camadas.

Terminar a última camada com o creme e decorar com a canela e as bolachas moídas.

Servir frio.

 

Bom apetite! ;)

Dom | 28.05.17

Papinha de espelta e fruta

Fiz esta papa em SOS praticamente. Tinha de molho uns flocos de trigo para a papa da Beatriz mas dei um safanão sem querer na caixa e foi tudo para o chão.

Acabei por ir à despensa ver o que havia para fazer uma papa depressa e escolhi a farinha de espelta que ainda não tinha oferecido à Beatriz.

Usei também um resto de manga que tinha no frigorífico e o último alperce da fruteira.

 

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Podem oferecer esta papa a partir dos 7 meses.

 

Ingredientes:

3 colheres de sopa de farinha

250ml de água 

1/2 manga mais ou menos

1 alperce

1 colher de café com canela em pó (opcional)

 

Instruções:

Misturar a farinha ainda na água fria e levar ao lume até engrossar mexendo sempre.

Triturar a fruta com a varinha mágica e juntar à papa juntamente com a canela caso utilize.

 

 

Espero que o teu bebé goste!

Ter | 23.05.17

O meu bolo de chocolate

No outro domingo, tivemos um lanche de amigos cá em casa e decidi fazer este bolo de chocolate que já não fazia há muito tempo. 

O marido adora e noutros tempos era só este bolinho que queria para o lanche! 

 

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 Ingredientes:

6 ovos

2 iogurtes naturais

1embalagem de chocolate de culinária 

3 medidas de iogurte com farinha

2 medidas e meia de iogurte com açúcar 

1/2 medida de iogurte com óleo 

1 colher de sopa com fermento

 

Instruções:

Pré aquecer o forno a 180C.

Derreter o chocolate, com uma colher de sopa de margarina, em banho maria, ou no microondas com um pouco de leite mas mexendo sempre a cada 30 segundos.

Bater as claras em castelo.

  Misturar as gemas com os restantes ingredientes e bater com a batedeira.

Envolver delicadamente as claras na massa anterior, e levar a forno médio durante 40min mais ou menos, depende do forno.

Deixar arrefecer dentro do forno com a porta aberta.

 

 Espero que gostem!

Seg | 15.05.17

A nossa aventura na amamentação

 

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Aviso: este é um texto sobre a minha experiência e ponto de vista, nada mais!

 

Não sei quanto a vocês, mas eu desde o início da nossa amamentação que ouço bastantes disparates, as pessoas continuam muito mal informadas sobre o que é a amamentação e sobre as reais necessidades de um bebé que está exclusivamente a leite materno. 

Infelizmente, às vezes são as pessoas que nos são mais próximas que nos dão conselhos errados, mesmo com as melhores das intenções. Mas por vezes esses mesmos conselhos, fazem muitas mães de primeira viagem duvidar delas próprias e desistir de amamentar.  

O que vos posso aconselhar, com base na minha experiência, através de conversas que tive com mães que amamentaram com sucesso, e até uma associação que contactei quando eu mesma tive as minhas dúvidas, é que leiam, leiam muito sobre a amamentação.

Informem-se, perguntem a quem realmente percebe do assunto, (não é a mãe, a avó, a irmã, a sogra, a tia...), procurem ajuda em associações e em linhas de apoio à amamentação, (existem várias basta pesquisar online que aparecerá logo).

Vejam vídeos de ajuda, pesquisem e não fiquem pela primeira opinião que ouvirem, a informação se for de fonte segura, vai ser a vossa maior arma!

Não existirão opiniões nem palpites que depois derrubem as vossas decisões. 

Ouvi e ainda ouço, comentários sobre a qualidade e quantidade do meu leite.

Amamentar é difícil, eu tive muitas dores no início, usei mamilos de silicone durante 5 meses, tive alturas de estar a dar de mamar e as lágrimas quase nos olhos por ter o peito gretado, com sangue, mas com a ajuda certa superei e hoje a Beatriz ainda mama e está óptima!

Fiz questão de amamentar e queria superar os obstáculos, estava disposta a isso.

Se tivesse ligado desde o início ao que me diziam, hoje certamente não estaria a amamentar. 

Há quem julgue, por mera ignorância, que um bebé amamentado tem de ter no minimo 3h de intervalo entre mamadas, isso é utopia!

Não acontece e nem é previsto existirem intervalos regulares, na amamentação o normal é não haver normalidade. 

O leite materno não é todo igual, no início da mamada sai mais aquoso, pois é isso que irá matar a sede do bebé, daí bebés a LM (leite materno) exclusivo não necessitarem beber água.

Claro que alguém sem informação suficiente ao ver tal cenário diz logo "O leite é fraco!",  mas a gordura do leite só sai pouco tempo depois do bebé começar a mamar, e pode o bebé não mamar até lá chegar, porque tinha simplesmente sede. Esta é mais uma razão para as mamadas serem irregulares.

Um bebé a LM exclusivo, faz a digestão mais facilmente, por isso terá fome mais depressa.

A mama não é só alimento, é água, conforto, mimo, analgésico, é tudo! E isso nunca deveria ser negado a um bebé, não acham?

Claro que há quem não consiga amamentar, apesar de estudos comprovarem que só uma baixa percentagem de mulheres de facto não produzem leite suficiente, e há também quem não queira, e isso tem de se respeitar, não somos menos mães por isso.

Todos nos preparam para amamentarmos, mas também existe o outro lado, que deve ser respeitado, cada mãe sabe o que é melhor para ela e para o seu bebé. Ninguém amará mais o bebé do que a própria mãe! 

Mas se há quem queira, e faça questão de tal, é necessário ajudar e apoiar essas mães para o conseguirem, sem lhes darem informações erradas baseadas em teorias da treta. 

Amamentar não é fácil, de todo! E por vezes não é algo tão natural assim, pode ser necessário recorrer a bombas de extracção de leite para aumentar e manter a produção do leite, é bastante cansativo, por vezes é doloroso, pode ter-se gretas, mastites, dá-nos imensa sede e fome, etc., mas nada que com a ajuda certa não se ultrapasse! E informação correta, é claro! 

Para além de ser benéfico para a saúde e desenvolvimento do bebé, ajuda a mãe a recuperar o peso mais rapidamente, é mais prático, o leite está sempre pronto e à temperatura ideal, não há necessidade de esterilizar biberões, ferver águas e afins, estejamos onde estivermos não vamos carregadas com utensílios, a "comida" está sempre connosco e à temperatura ideal.

Sabe-se também que um bebé a amamentar sofre menos com cólicas, não quer dizer que não as tenha, mas se a amamentar já têm cólicas estão a ver o cenário com leite de fórmula que por mais xpto que seja não é o perfeito!? E mais uma vantagem super importante também, é que é muito mais económico, só o dinheirão que se poupa, não têm noção! São só vantagens! 

A Beatriz mama já há 7 meses em livre demanda, isto é, sempre que pede mama, tem!

Às vezes faz intervalos de meia hora outras vezes de duas horas, nunca fez mais do que isso.

Se estou cansada? Muito! Ás vezes adormeço com a mama de fora, outras vezes, acordo sem me lembrar se ela está comigo na cama ou se já a pus no berço.

Quero continuar a dar de mamar enquanto ela quiser, mas e dizer isto em voz alta? É o escândalo para algumas pessoas! E depois?!

Mais tarde sei que vou ter saudades destes momentos, e a OMS (organização mundial de saúde), aconselha que se amamente em exclusivo até aos 6 meses e depois, se possível, até aos 2 anos. 

Não sei se vamos chegar até lá, mas vou até onde a Beatriz quiser e até onde nos for possível, não estou com pressa para que cresça nem que fique autónoma, terá essa hipótese na altura dela e ao seu ritmo.  

Por isso, quando vos calhar a vocês as dúvidas ou os palpites, informem-se primeiro sobre se será realmente assim. Basta uma pega mal feita para o bebé não ingerir um boa quantidade de leite que o impedirá de engordar e vocês de produzirem leite suficiente.

Resumindo, algumas dicas que acho importantes: 

  • Comprem arejadores de mamilos*, usei da medela, e uma pomada para mamilos, usei e ainda uso a da mustela. Vão ser os vossos maiores aliados. Se sentirem necessidade usem sem medos mamilos de silicone, eu usei-os durante 5 meses e correu tudo bem.
  • Na primeira hora de vida do bebé ponham-no na mama, é o primeiro de tudo a fazer para que a amamentação seja um sucesso, isto nos casos que tal é possível;
  • Dêem de mamar em livre demanda sem hesitações, o bebé é que sabe se tem sede, fome, alguma dor que a mama ajude a acalmar, medo.... não um relógio parvo imposto pela sociedade;
  • Deixem o bebé estar na mama o tempo que quiser, para além da gordura do leite não sair logo no início, cada bebé tem o seu ritmo, e não venham com a história de que está a fazer da mama chupeta, isso não existe! O que existe é fazer da chupeta mama, e isso é que não é natural! Essa sucção que o bebé está a fazer no peito, mesmo que não esteja a puxar leite, para além de o acalmar está a ser bom para vocês, aumenta a prolactina, logo estão a produzir leite. Porque razão algumas bombas de extracção têm esse opção?! Porque isso é normal e benéfico!
  • Enquanto o bebé não tiver uma boa pega, pelo menos no primeiro mês, não lhe dêem chupetas e biberões. As chupetas originam más pegas e os biberões põe os bebes preguiçosos a mamar. Mamar na mama cansa e dá trabalho, se lhe mostram uma alternativa mais fácil o que acham que ele vai preferir?! E se mais tarde ele não quiser uma chupeta não há problema nenhum nisso, a chupeta é um calmante para os pais não para os bebés. A minha filha nunca usou chupeta e não a vejo chorar mais nem menos do que um bebé que use chupeta, o colo e a paciência é que resolvem crises de choro não a chupeta, e quando isso não resulta, temos maminha sempre!!! 
  • Não se preocupem se o bebé mamar de uma só mama em cada mamada, ele não precisa de mamar das duas de cada vez, deixem-no estar à vontade a mamar e não pensem em mudá-lo de peito, quando ele terminar se arrotar está satisfeitinho, tenha passado 3 ou 40 minutos nessa mama. Na mamada a seguir dão-lhe a outra mama e assim garantem uma produção de leite uniforme.
  • Por mais cansativo que seja, dêem de mamar durante a noite se o vosso bebé pedir. Essas mamadas são as mais imprortantes, existe um aumento de prolactina durante a noite que por consequência faz uma maior concentração, de gordura, o que vai ajudar o bebé a engordar e também ajudar—vos no aumento da produção do leite. Durante a noite o LM tem também maior concentração de melatonina que vai ajudar o bebe a voltar a adormecer mais rapidamente.
  •  Nos primeiros meses de vida não deixem exceder as três horas de intervalo, o bebé pode entrar em hipoglicemia e vocês acham que ele está a dormir bem e na verdade não está. 
  • O mais importante de tudo, peçam ajuda a quem percebe, por vezes nem o vosso médico de família/pediatra está actualizado em relação à amamentação e ao primeiro problema irá aconselhar-vos dar suplemento quando nem seria necessário, procurem uma instituição na vossa zona, telefonem para linhas de apoio à amamentação, elas existem, e essas sim são as pessoas indicadas para vos ajudar!

Vão sentir-se muitas vezes uns pacotes de leite ambulantes, que não fazem nada em casa, mas acreditem que estão a fazer o que de mais importante fizeram até hoje, estão a alimentar o vosso bebé a cuidar da sua saúde e sobrevivência, há lá papel mais bonito que este de ser mãe?! 

 

Deixo uns contactos que vos podem ser úteis, são da instituição que eu procurei quando precisei de ajuda, mas existem outras. Um artigo que na altura li sobre a composição do leite materno e um vídeo sobre como fazer uma boa pega.

 

 * Arejador de mamilo 

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http://mamaraopeito.blogspot.pt/2009/06/o-controle-da-composicao-do-leite-dr.html

 

http://www.biologicalnurturing.com/video/bn3clip.html 

 

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 Espero que vos tenha ajudado, o vosso bebé vai agradecer-vos o esforço ;)

Dom | 14.05.17

Papa de arroz e alfarroba

Esta papa estava simplesmente uma delícia!

Antes de dar à Beatriz eu mesma provei e estava docinha.

A alfarroba é doce, mas a mistura de fruta que usei, usei os potes de fruta com maçã e pêra, podem ver a receita aqui, também ajudaram a que ficasse tão saborosa.

A Beatriz mais uma vez não se fez de esquisita e comeu praticamente tudo, tenho a certeza absoluta que adorou esta papa.

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Podes oferecer esta papinha a partir dos 6 meses

 

Ingredientes:

3 colheres de sopa de farinha de arroz

1 colher de sobremesa de farinha de alfarroba

220ml de água

 

Instruções:

Misturar as farinhas ainda na água fria e levar ao lume mexendo sempre até engrossar.

 

Nota: Eu usei com os potes de fruta num dia e no dia seguinte utilizei papaia esmagada com um garfo. Se pretenderes trocar a fruta, podes experimentar com banana esmagada ou outra fruta que queira, basta usar a imaginação!

 

Espero que o teu bebé goste!

 

Seg | 08.05.17

Potes de fruta

No outro dia, enquanto jantava, aproveitei para por a cozer a vapor uma maçã e uma pêra.

Se não tiveres um robot de cozinha ou máquina de cozer a vapor, não há problema, basta um passador metálico, uma panela e um pouco de água ao lume. 

Colocas a fruta no passador, deixas o passador por cima da água, de forma que este não entre em contacto com a água, e tapas o tacho para o vapor não sair. 

Fácil, fácil, e assim consegues cozer fruta, legumes e até carne, aproveitando todos os nutrientes e vitaminas. 

Estes potezinhos serviram para fazer mais uma papa e não deram trabalho nenhum a preparar, quando acabei de jantar já estava cozida a fruta. 

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 Podes oferecer estes potinhos, a partir dos 4 meses. 

 

Ingredientes:

1 maçã 

1 Pêra 

 

Instruções:

Lavar e descascar a fruta. Cortar em pedaços e colocar a cozer preferencialmente a vapor. 

Quando pronto, passar com a varinha mágica ou esmagar com um garfo.

 

Nota: Aguenta até três dias no frigorífico. Podes oferecer só assim ao bebé ou misturar numa papa caseira que faças.

 

Espero que o teu bebé goste!

Dom | 07.05.17

O nosso primeiro dia da mãe!

 

Hoje foi um dia especialmente especial para mim. Desde cedo que soube que o que mais queria era ser mãe, por isso, passar o dia da mãe com a nossa Beatriz foi mais do que um dia feliz, foi mais um passo na realização de um sonho.

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Vocês não sabem, mas a Beatriz foi muito, mas muito, mas mesmo mesmo muito desejada por nós. Foi um sonho difícil de concretizar porque não foi nem à primeira, nem à terceira tentativa que conseguimos. Foram precisos quase três anos de falhanços, choro e esperança para termos o nosso teste positivo. Esta é provavelmente uma das maiores provações que a vida pode colocar a um casal e só nos apercebemos disso quando nos toca à porta.

Passamos ainda um bom pedaço até conseguir engravidar, foram alguns tratamentos hormonais, exames atrás de exames, listas de espera, um exame horrível que ainda hoje me traumatiza, a histerossalpingografia. Quando nos avisam que iamos avançar para inseminação artificial, que bastava vir a menstruação que avançaríamos, aparece um teste de gravidez positivo! Estão a ver a nossa cara de felicidade não estão? Nem queríamos acreditar.

Por isso, esta bebé, fruto de um grande amor, só poderia dar-se pelo nome de Beatriz (Aquela que traz felicidade)! 

Hoje sou uma pessoa mais feliz e realizada. Sempre quis ser mãe e sabia que esta era a minha maior vocação, nasci para isto e sou completa assim, a ser mãe a tempo inteiro, os meus dias são mais coloridos e todos os dias há algo novo que me derrete. Tenho comigo o melhor presente que a vida nos deu.

Ser mãe da Beatriz é sentir todos os dias um amor e uma felicidade inexplicável, sinto que sou uma Mãe leoa, uma Mãe galinha, mas só assim sei ser mãe e não há nada que me faça querer mudar. 

Não sei se o que faço está certo ou errado, mas acredito que mãe que segue o seu instinto acerta mais do que erra e é assim que quero continuar. 

 

Vou estar sempre aqui para a nossa princesa, sempre de coração cheio e braços abertos prontos a dar colo. 

Qui | 04.05.17

Papa de aveia e pêssego

A Beatriz simplesmente adorou esta papa, nunca pensei!

Abriu uma nova mercearia perto de nossa casa e não resisti em ir dar uma espreitadela, trouxe de lá uns pêssegos madurinhos e com um cheirinho delicioso, estavam mesmo a apetecer!

Os pêssegos convém mesmo que usem maduros para a papa ficar doce, e não ácida. 

A quantidade que usei de aveia deu para fazer dois lanches, usei os pêssegos num dia e no dia seguinte utilizei papaia para adicionar à aveia, bastou esmagar com um garfo. 

Aqueci a papa que sobrou em banho Maria. 

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Podem oferecer esta papa a partir dos 6 meses. 

 

Ingredientes:

3 colheres de sopa de flocos de aveia

1 colher de sobremesa de amido de milho

Pêssegos q.b., usei dois

120ml de água

 

Instruções:

Primeiro que tudo, devem deixar a aveia demolhada durante a noite. 

Colocar a água a aveia e o amido de milho num tacho e levar ao lume, mexendo sempre até engrossar e ficar cremoso. 

Triturar os pêssegos depois de descascados com a varinha mágica, juntar à aveia e já está!

Prontinha e deliciosa!

Se quiserem antes de oferecer ao vosso bebé podem triturar a aveia juntamente com os pêssegos para ficar mais cremosa, eu optei por não o fazer para lhe apresentar novas texturas, mas é ao vosso critério e ao gosto do vosso rebento.

 

Nota: A aveia deve ser demolhada, sempre antes de ser cozida, porque vai ajudar a melhorar a digestão e vai remover/reduzir o ácido fítico. Este ácido impede a absorção do zinco e do ferro. Demolhar a aveia vai também melhorar a absorção de vitaminas e proteínas e diminuir o processo de cozedura.

 

Espero que o vosso bebé goste!

 

 

Qua | 03.05.17

Sopa de feijão verde e brócolos

Mais uma sopinha para a Beatriz!

E esta sopa foi um verdadeiro sucesso, a Beatriz abriu sempre a boca e até se chegava à frente a cada colher que via.

Estava tão docinha, graças à maçã, que nem foi preciso acrescentar leite para a enganar. Comeu praticamente toda!

Acho que tenho uma comilona em casa!

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Isto foi o que sobrou da sopa e só no fim me lembrei de tirar foto! 

 

Esta sopinha pode ser oferecida a bebés a partir dos 4 meses.

Ingredientes:

100gr brócolos

100gr feijão verde

1 maçã

1 batata doce pequena

Instruções:

Retirar os fios ao feijão verde, partir os brócolos em raminhos, descascar e partir em bocados a batata e a maçã.

Colocar tudo num tacho com água e deixar cozer, mais ou menos 12 minutos.

Passar tudo com a varinha e servir.

Acrescentei uma colher de sobremesa com azeite cru antes de a oferecer à Beatriz. 

 

Nota: Esta quantidade dará para três vezes, tendo em conta que o bebé ainda come pouquinho.

O feijão verde devido à sua quantidade de fibras atua na regulação do trânsito intestinal, por isso barrigudinhas mais preguiçosas, podemos ter aqui uma ajuda! 

 

Espero que o vosso bebé goste!

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