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De uma Mãe

Experiências e Receitas de uma mãe de primeira viagem.

Seg | 15.01.18

Queques de aveia e banana

De uma Mãe
Vi esta receita online, e decidi logo que tinha de fazer para a Beatriz! Ela adorou, devorou um num instante e no fim ainda queria outro se pudesse! São os queques ideais para bebés e também para adultos que queiram controlar o que comem e prefiram algo saudável.Para além disso, são super simples de fazer e muito rápidos. Mesmo um zero à esquerda na cozinha os consegue preparar! 😂Com estes ingredientes, podem ser oferecidos a crianças a partir dos 12 meses (contém leite de (...)
Qui | 11.01.18

Bolo de laranja e chocolate em camadas

De uma Mãe
Este bolo foi um pedido de marido. Viu a receita num livro de receitas e escolheu-o como bolo de destaque para este natal, mas depois de ler a receita, vi que era feita com farinhas de bolos de compra, ou seja, nada caseirinho e super delicioso.Como eram bolos de compra mas, um de laranja e o outro de chocolate, e eu tenho o meu bolo de laranja favorito e uma receita de bolo de chocolate vencedora (a que usei como base no bolo de aniversário da Beatriz), fiz esses dois bolos e mãos à obra! No final, ficou um resultado lindo de se ver e um bolo delicioso!!! 
Seg | 08.01.18

Mousse de chocolate branco e limão

De uma Mãe
Esta é daquelas sobremesas bem gulosas e super fáceis e rápida de preparar. Tenho-a num livro de receitas cá em casa e já andava há imenso tempo para a fazer, só a fotografia do livro...mesmo apelativa. Um jantar de convívio foi o pretexto perfeito para a fazer, como o limão e o leite condensado juntos criam uma reacção química, a mousse fica no ponto no momento e não necessita de ir ao frigorífico, por isso naqueles momentos de aperto em que precisamos de algo rápido, (...)
Seg | 01.01.18

Bolo de cenoura

De uma Mãe
Já andava para fazer este bolo há imenso tempo, mas acabava por acontecer sempre alguma coisa ou faltar algum ingrediente ou até mesmo a vontade confesso.Mas desta não passou, o marido pediu e eu fiz, mas acabei por ter de ir pedir dois ovos à vizinha 😂É super simples e rápido de fazer, fica um bolo fofinho e super saboroso. Eu optei por comê-lo assim, sem calda de chocolate, se preferires, podes fazer uma para cobrir o bolo e vai ficar delicioso. Mas assim simples, já é muito bom! 
Qui | 28.12.17

Pão de ló húmido

De uma Mãe
Nunca tinha feito um pão de ló húmido, e por saber que o marido e a restante família gostam, fiquei cheia de vontade de experimentar e arriscar fazer um para este natal.É super fácil de fazer e fica sempre bem numa mesa de convívio. Andei a pesquisar várias receitas e apesar dos ingredientes serem sempre os mesmos, diferenciavam nas quantidades. Então analisei aqui e ali e fiquei entre um meio termo e fiz à minha medida.O pão de ló ficou lindo! Recebeu imensos elogios e (...)
Qua | 27.12.17

Queques de laranja

De uma Mãe
Fiz estes queques para a Beatriz porque íamos ter um batizado, e queria levar-lhe algo para ela petiscar sozinha e que fosse docinho.São mesmo muito bons, devo dizer! E como sempre, super fáceis de preparar! Muito fofinhos e com um sabor e cheiro a laranja delicioso, ela comeu um de sobremesa num instante e quma logo outro de seguida! A idade para oferecer os queques ao bebé, depende um pouco de quando fizeste a introdução  do ovo, eu comecei aos 9 meses com a gema e aos 10 (...)
Qui | 21.12.17

Bolachas de laranja, maçã e cenoura para bebés

De uma Mãe
Estas bolachas são das preferidas da Beatriz. A receita é de um livro que tenho cá em casa, fiz  só algumas alterações.Ficam super fofas, com um cheirinho delicioso a laranja e são super saudáveis!Para um petisco ou para sobremesa/lanche são a opção ideal, e até os pais podem comer!Claro que o truque para que fiquem doces é que a laranja seja bem sumarenta e docinha.Aqui a pequena aprova e os pais também gostam! Podes oferecer estas bolachas a partir dos 6 meses. Ingredientes:
Seg | 11.12.17

Papinha de aveia, alfarroba e pêra para bebés

De uma Mãe
Com a chegada do tempo frio, recomeçamos a dar papinhas quentes ao lanche, é sempre melhor do que um iogurte ou uma papinha só de fruta.Esta papinha estava bem docinha, e adicionei ainda canela, que lhe deu um sabor e um cheirinho muito bom. A canela é preciso ter atenção, a Beatriz por acaso, come canela desde os 6/7 meses, mas há bebés que não toleram, fazem alergia e médicos que não aconselham, por isso, é uma decisão que te cabe a ti, se vais querer colocar canela ou não. 
Sex | 08.12.17

Papinha de cereais e banana

De uma Mãe
Esta papinha estava tão cheirosa e deveria estar bem saborosa, que a Beatriz abriu sempre a boca a pedir mais!Eu usei como referência a idade dos 8 meses por a papinha ter uma pitada de canela, foi a partir dessa idade mais ou menos que ofereci canela pela primeira vez à Beatriz, mas sei que há medicos que só aconselham a partir dos 12 meses.Eu é que não ligo muito a essas regras e não as sigo criteriosamente, preocupa-me mais que ela coma açúcar e sal do que seguir uma tabela de (...)
Seg | 04.12.17

Panquecas sem farinha e sem açúcar

De uma Mãe
Eu confesso que adoro panquecas!Num lanche mais abastado ou num brunch, caem-me sempre bem, com queijo, fiambre ou compota, eu adoro. Antes de cá em casa existir a preocupação com a alimentação, comíamos as ditas normais panquecas, cheias de açúcar, quando o marido pesquisou um pouco mais sobre a sua doença crônica (espondilite anquilosante), viu que as crises poderiam melhorar se diminuísse o consumo de hidratos de carbono e cereais, desde então, a nossa alimentação tem (...)